18/01/2014

Bom dia

À pouco, quando fui buscar o pão,  estava um glorioso arco-íris no céu e eu sorri.

04/01/2014

Ano Novo almofadas novas


Duas almofadas que ninguém queria
Um lençol sem uso
Dois tapetes do Ikea
Uma hora a lutar com a máquina e uma tarde a coser à mão
Voila, duas almofadas novas para o sofá. 

23/12/2013

Papos de anjo

A avó Joana fazia papos de anjo para todas as festas da família. Comê-los durante anos a fio haveria de ter alguma utilidade:

9 gemas
1 ovo inteiro
Bater até ficar uma creme muito fofo
Encher forminhas untadas com gordura e farinha, mas só até meio e levar 15 mn ao forno a 230°c. Desenformar e picar o fundo para embeber melhor na calda.

Calda:
600g açúcar
5 dl água
casca de 1 limão
1 pau de canela
rum

Ferver em ponto de fio (+-4 mn). Deixar esfriar um pouco e embeber os papos de anjo na calda. 
Guardar a calda restante para quando servir.

Boas Festas!